La aventura de Sushiko comienza en el año 2009, con la apertura del primer restaurante en la ciudad italiana de Reggio Emilia, en la región de Emilia Romagna.

Nace de la idea de combinar la fórmula del buffet libre con la cocina oriental: la intuición es todo un éxito y así es como empieza una actividad que, año tras año, es cada vez más sólida y ambiciosa. Gracias a un proyecto bien estructurado, basado en elevados estándares de calidad y rendimiento, un equipo dinámico y profesional y las ganas de renovarse en todo momento, en pocos años, Sushiko multiplica su presencia en el norte y el centro de Italia, con una media de 5 nuevos restaurantes cada año. Pero eso no es todo: como la marca aspira a crecer y conquistar el resto de Europa, ha escogido la ciudad de Barcelona para iniciar su expansión.

Sushiko ofrece sushi de calidad, restaurantes acogedores con un diseño moderno y precios competitivos, gracias a la fórmula Infinity a la carta y servicios de entrega a domicilio y comida para llevar.